Il nostro caseificio
Nella Valle di Braies a 1200 m d'altezza lavoriamo il latte delle nostre capre e delle nostre mucche trasformandolo in un fantastico formaggio a pasta cruda, acquistabile tutto l'anno nel nostro punto vendita.
Potrete inoltre trovare i nostri prodotti tutti i venerdì mattina anche al "mercato di Brunico".
Con i nostri formaggi siamo stati ripetutamente premiati su degustazioni internazionali di formaggi.
Piccoli ma pregiati
La nostra produzione di formaggi
Produciamo vari tipi di formaggio al latte di mucca e al latte di capra. Lavoriamo sia il nostro latte che anche il latte di altri masi.
Negozio del maso
Vendiamo le nostre specialità di formaggio nel negzioetto del maso.
Inoltre vendiamo i nostri prodotti ai negozi e ristoranti della zona.
Ogni Venerdì ci trovate anche sul mercato del contadino a Brunico!
